NANGA Theobroma cacao

Kakao Criollo Bio

surowe raw 250g

Surowe Kakao Criollo Bio RAW to kakao pochodzące z jednej z najrzadszych i najbardziej cenionych odmian kakaowca – Criollo. Ziarna wykorzystywane do produkcji stanowią zaledwie około 3% światowej produkcji kakao i są używane głównie do luksusowych wyrobów czekoladowych.

Kakao pochodzi z ekologicznych upraw w Peru i jest w pełni surowe (RAW) – oznacza to, że zostało zmielone i wysuszone w temperaturze nieprzekraczającej 40°C. Dodatkowo produkt jest niealkalizowany, dzięki czemu zachowuje swój naturalny, lekko kwaskowaty smak, jasny kolor oraz pełnię wartości odżywczych.

Odmiana Criollo wyróżnia niską goryczką oraz niezwykle złożonym profilem aromatycznym. Jej smak to połączenie karmelu, orzechów, wanilii i delikatnych nut tytoniowych. Surowe ziarna mają charakterystyczny, lekko czerwonawy odcień.

Kakao Criollo jest naturalnym źródłem minerałów i antyoksydantów.

Kraj pochodzenia: PERU

🌱 Surowe kakao – właściwości:

naturalnie wspiera dobry nastrójwspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowegokorzystnie wpływa na układ sercowo-naczyniowypomaga utrzymać prawidłowy metabolizm glukozystanowi jedno z najbogatszych naturalnych źródeł magnezu

Już 1 łyżka kakao (10 g) dostarcza ok. 60 mg magnezu, co stanowi około 20% dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej.

🔹 SKŁAD (PEŁNY)Składniki: Surowe kakao Criollo ekologiczne w proszku – 100%. Produkt niealkalizowany, niepoddany obróbce termicznej.

🔹 WARTOŚĆ ODŻYWCZA (w 100 g)

• Wartość energetyczna: 450 kcal
• Węglowodany: 46,6 g

w tym cukry: 2 g

• Tłuszcz: 17,8 g

w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 10,9 g

• Białko: 25,8 g
• Żelazo: 18,2 mg
• Magnez: 587,7 mg
• Wapń: 153,7 mg
• Fosfor: 929,6 mg

🔹 SPOSÓB UŻYCIA

1–2 łyżeczki kakao rozpuścić w gorącej wodzie lub mleku. Według uznania można dodać: cukier, miód, cynamon, szczyptę chilli lub nierafinowany olej kokosowy.

Kakao Criollo doskonale sprawdza się również jako dodatek do: kawy, guarany, macy, koktajli i deserów

🔹 PRZECHOWYWANIE

Produkt przechowywać w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu, niedostępnym dla małych dzieci.

Producent/dystrybutor:

NANGA Przemysław Figura

ul.Zamkowa 97

77 400 Złotów